Beschrijving
Deze modulaire ijsmaker produceert schilferijs, dat vaak wordt gebruikt voor de productie van vis, vers voedsel en dranken in flessen. In het medische veld wordt vlokijs ook gebruikt voor orgeltransport. Gebruikmakend van het meest efficiënte ijsproductieproces door het unieke boorsysteem, is het waterverbruik gelijk aan de ijsproductie. Het belangrijkste kenmerk van Hoshizaki’s vlokijs is dat ‘vriesverbranding’ wordt voorkomen bij het weergeven van verse vis of producten. Dit model heeft een roestvrijstalen bodem en is geconfigureerd met onze magazijnbakken.
- Efficiënt ijs maken dankzij het unieke FM-vijzelsysteem van Hoshizaki.
- Gebruikt al het water dat in de machine is gebracht; daarom is het waterverbruik gelijk aan de ijsproductie.
- Auger is gemaakt van dubbel gehard roestvrij staal. Gecombineerd met koolstoflagers werken ze optimaal in een zware en vochtige omgeving. Voordelen zijn: langere levensverwachting van het product en lagere onderhoudskosten.
- Hoshizaki-ijsmachines zijn computergestuurd met microcontrollers, waardoor het ijsproductieproces onder verschillende omstandigheden optimaal wordt uitgevoerd, zonder dat fysieke aanpassingen nodig zijn.
- Roestvrijstalen vijzel en verdamper van hoge kwaliteit verhogen de levensduur van deze componenten en de hele ijsmaker en verminderen dure onderhoudsbezoeken.
- Een gemakkelijk schoon te maken luchtfilter stelt eindgebruikers in staat om een routinematig reinigingsschema uit te voeren, waardoor de verwachte levensduur van het product wordt verlengd en de frequentie en kosten van onderhoudsbeurten worden verlaagd.
